zur Letzt

Menu Section: Januar und Februar: »Nacht der Ritter«

Pro Person
52,50€

Nach dem Ritual von 1516
Einzigartige mittelalterliche Küche in den mächtigen Tonnengewölben der Festung Zitadelle zu Spandau.
Mittelalterliche Festtafel mit Bänkelgesang am Kaminfeuer.
Dazu wird kräftig gebechert.

zur Letzt

Weltenmutter
hochfeyne, liebliche Reisspeis mite Mandelmilch

darnach

Kas, aecht kräftig, eyne Schüssel

itzow

Abtsweytzen mite gelben Rüben und Zwiffelrohr

darnach

Fleysch in Dunkelheyt
Geselchter Sattel vom Hausschwein mite brandenburgisc´hem Schüttelstroh

hier folget

Gebähte Suppe
Fleyschsud mite allerley Würtzkräutern darin

hier folget

Butterbrey
Pfannengerührtes aus Eyern, Milch, Butter und Speck

allmit

Steynbrodt mite Gruibensmaltz

Zuvorderst

Bärenpunsch

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