31.12.2019
19:00

Mittelalterprogramm mit Musik & Rustikales Menü
Festliche Tafeln in historischer Atmosphäre
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Silvester-Punsch zu Ehren Albrecht des Bären

Gala-Vorspeisenplatte
* Quinoa-Kräuter-Salat auf Süßkartoffeln
* Mediterraner Garnelensalat auf Basilikummousse
* Garnelen-Mango Avocado-Schiffe
* Lachspralinen

Kräftiger Sud von wilden Thierenn aus der Eisenkelle zu schlürfen

Tranchen von Rinderfilet oder Lachsfilet in Dillrahm
mit Ofengemüse und Rosmarinkartoffeln

Eyn Aqua vitae zur Anregung der Lebensgeister

Märkische Bratapfelspeys mit Korinthensoße

Eyn Stück von gutem Kas auf dem Holzbrett serviert

Eyn Schanzenkaffee veredelt mit Manufaktur-Kaffeelikör
aus der freien Stadt Nürnberg gekrönt mit einem Rahmhäubchen – dazu Mitternachtspfannkuchen

+ Getränke & Mitternachtssekt*

Außerdem:
Buntes Künstlerprogramm mit Musik und Tanz

Tisch Zauberer – Magische Momente werden Sie verzaubern

Mittelalterlicher Bänkelsänger, Mittelalterliche LIVE Musik + DJ
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Reservierung unter:
https://zitadellen-wirtschaft.de/reservation/
nur 133,00 € / 6 Stunden
Getränke inklusive*